2025年「教學車入校」活動成果

在這次由育秀教育基金會所舉辦的「親子鬆餅派對」活動中，我們不僅帶領孩子進行了趣味又可口的烘焙體驗，更透過有系統的教學設計，讓孩子與家長一起從日常所見的米出發，走進食物背後的世界，真正實踐了「從田到餐桌」的食農教育理念。從農作物的認識、文化節慶的連結、食材的加工轉化、實作的體驗、到親子共食的溫度，每一個環節皆環環相扣，讓孩子在做中學，在學中玩。透過這樣的經驗，孩子們不僅認識了食材，也尊重食物、珍惜資源，並在親身參與中感受到成就與快樂，這就是我們想帶給孩子們的——一份來自土地的愛與教育。

113學年漢民附幼食農教育
財團法人育秀基金會
透過與基金會合作的食農活動，讓幼兒認識米穀物外，也能動動小手做出自己的美味鬆餅
非常謝謝……
 

嘗到「鋤禾日當午，汗滴禾下土」滋味

深深體會「盤中飧，粒粒皆辛苦」真諦 —— 葉宣麟 老師

育秀基金會食農教學初體驗！引領企盼的食農教學行動車入校，腦補我們欠缺的雜糧知識，知行合一的義大利麵製作——竟然是大部分同學第一次下廚的經驗。老師在家政教室聲嘶力竭提醒注意安全，同學在手忙腳亂中分工合作，不敢置信的人生第一道美味就此登場。孩子啊！「盤中飧，粒粒皆辛苦」，除了心存感激外，千萬不可挑食喔！記得我們的約定，因為我也很期待兩年後的手工披薩的到來！ 

長庚國小很榮幸邀請到育秀教育基金會「食農雜糧車」團隊蒞校，為301的孩子帶來一場豐富又有趣的米鬆餅DIY課程。學生們不僅認識到國產雜糧與無麩質飲食的特色，更從實作中理解食物的來源，培養出尊重土地、珍惜食材的態度。這堂課也讓孩子們深刻體會到團隊合作與分享的美好。