Latest News
最新消息
2023.11.13
活動報導
2023小小廚神料理爭霸戰 決賽入圍公告
2023小小廚神料理爭霸戰
JUNIOR CHEF COMPETITION
「小廚神ㄟ手路菜」米麵食創意競賽決賽入圍
經過預賽北中南東激烈角逐，第三屆小小廚神料理爭霸戰米麵食創意競賽，決賽入圍名單終於出爐!
評審團已選出16組優秀團隊及美味料理，決賽將於12月9日(六)在中華穀類食品工業技術研究所登場，
冠軍隊伍可獲得6000元的獎學金，歡迎大家為入圍團隊應援打氣，一起為這些明日之星喝采。
麵食創意競賽組 (餃子+中式點心)
|
|
作品名稱 |
選 手 |
|
入選 |
年年有魚 步步糕升 |
林奕晴、梁芷萁 |
|
入選 |
溫叨的麵食家鄉味 |
温維嘉、蔡秉祐 |
|
入選 |
花哩比啵 |
劉佳燕、劉珮璇 |
|
入選 |
花之宴 |
余詩涵、吳欣穎 |
|
入選 |
嚐嚐去海裡~ |
王柔穎、陳羿安 |
|
入選 |
台滋飽盒 |
左詠心、謝秉芳 |
|
入選 |
台灣熊👍 |
高傾媄、邱楷鈞 |
|
備取1 |
彥旭水餃 |
陳彥穎、陳冠旭 |
|
備取2 |
春天的花園 |
林欣禧、嚴心優 |
|
備取3 |
紅油抄手與油炸抄手 |
慈瑞錫、慈 媛 |
|
備取4 |
大雁冰花煎餃 |
張湘翎、陳奕彤 |
米食創意競賽組 (炒飯、油飯+中式點心)
|
|
作品名稱 |
選 手 |
|
入選 |
腸腸想你甜在心 |
白立文、白立威 |
|
入選 |
百變米王 |
林慕葶、劉晏汝 |
|
入選 |
做的一口好飯 |
李科毅、陳于禎 |
|
入選 |
幸福台灣味-鴨米Yummy |
李起帆、王俞皓 |
|
入選 |
歡樂城堡組 |
黃慧姍、郭蕙慈 |
|
入選 |
甜鹹泰雅風味餐點 |
潘蕙螢、史芸欣 |
|
入選 |
記憶中阿公的客家炒飯 |
鍾子晴、鍾紀葳 |
|
入選 |
珍美味炒飯！ |
黃美棋、劉珍汝 |
|
入選 |
轉角芋見幸福料理 |
温 琹、温樺穎 |
|
備取1 |
飽足陽光●衝刺萬里 |
盧光輝、翁思淵 |
|
備取2 |
鴨賞炒飯 |
陳亭翰、黃星語 |
|
備取3 |
山芋祭典 |
巫禮芯、高祈琳 |
|
備取4 |
蝦仁鮮菇蛋炒飯&鮪魚混漿蛋餅 |
陳翊夫、蔡崇治 |
正取入選團隊請務必於2023年11月15日星期三前回覆是否出席參與決賽。
▌ 決賽日期及地點 ▌
競賽項目：麵食創意競賽組 (餃子 / 中式點心)
米食創意競賽組 (炒飯或油飯/ 中式點心)
決賽日期：112年12月9日(星期六) 8:30-14:30
決賽地點：中華穀類食品工業技術研究所/育秀樓/3樓實習工廠
(新北市八里區中山路三段225號)
頒獎典禮：中華穀類食品工業技術研究所/育秀樓/4樓階梯教室
▌ 決賽日程 ▌
08：30-09：00 選手及評審貴賓報到 (1樓報到處/3樓選手休息室)
09：00-09：30 材料檢查及賽前說明 (3樓實習工廠)
09：30-12：00 選手比賽時間(含擺飾)2.5小時
12：00-12：30 展示桌產品解說
12：30-13：15 選手清理時間與用餐
評審品評及評審總評/成績統計
13：15-14：00 頒獎典禮 (4樓階梯教室)
14：00-14：30 拍照留念/場地還原/賦歸
▌其它說明 ▌
- 決賽入圍順序不代表名次，僅依報名相關資料匯整編列，決賽作品名稱如有修改或團隊資料有誤植，請洽主辦單位。
- 決賽細節、器具清單、住宿含前置日說明及獎學金、補助辦理，請詳見「決賽通知信」，近日將寄出。
- 比賽當日使用食材、原物料及「小廚神ㄟ手路菜」主題裝飾物由選手自行準備，主辦單位提供烹調器具、餃子皮、麵糰、蒸煮熟米飯(糯米飯)、隔夜白飯、水手牌麵粉(高中低筋)、LH米雞蛋糕粉、調味品等部份原物料，請見通知信件。
- 入圍決賽選手主辦單位補助台中(含)以北及宜蘭地區每位參賽者新台幣1,000元整，惟台中(不含)以南及花蓮、台東等地區補助為每參賽者新台幣2,000元，本款項決賽報到後由選手(家長/指導老師)具名簽領，請提供身分證正反及存摺影本。
- 另提供選手決賽前置日住宿乙晚(含晚餐、早餐)申請。
