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2023.12.12
活動報導
第7屆育秀兒童著色比賽頒獎典禮
2023 Child Drawing Competition 彩繪環保 永續愛心
育秀兒童著色比賽 頒獎優秀小小畫家
由育秀教育基金會舉辦的第7 屆育秀兒童著色比賽，小小畫家頒獎典禮於2023 年12 月9 日在中華穀類食品工業技術研究所（以下簡稱穀研所）舉行，還同步進行「育秀學園──小小廚神料理爭霸戰」的烹飪競賽，現場氣氛十分熱鬧。
環境教育應從小扎根，育秀教育基金會希望透過多元面向回饋社會，以著色繪本塗鴉，將愛護地球的方式變成是一件很有趣的事情，同時為了鼓勵孩童積極參與所創設的「育秀兒童著色比賽」，每期選出「國小一∼三年級組」及「幼兒組」，優選各15 名，以及佳作各35 名，總計100 件的作品製頒獎狀以及獎品。
環境教育應從小扎根，育秀教育基金會希望透過多元面向回饋社會，以著色繪本塗鴉，將愛護地球的方式變成是一件很有趣的事情，同時為了鼓勵孩童積極參與所創設的「育秀兒童著色比賽」，每期選出「國小一∼三年級組」及「幼兒組」，優選各15 名，以及佳作各35 名，總計100 件的作品製頒獎狀以及獎品。
育秀教育基金會董事長景虎士先生在致詞時表示：近年來，基金會每年舉辦「環保愛地球」著色比賽，將繪本發送到各縣市小學，也與公視合作，在全台舉辦的兒童電影節、各種親子活動等場合發送繪本，讓更多的學齡兒童參加，遍地開花！在此同時也推動食農教育，將「產地到餐桌」理念落實到生活中，像是今天在這裡同時舉辦的「小小廚神料理爭霸戰」，就是讓喜歡動手料理的小廚神，可以大展身手。
早在10 年前育秀教育基金會就已經在耕耘食農教育，舉辦各式活動，推廣「從產地到餐桌」，這不僅僅是一句口號，還包含食材的選擇、均衡的營養，推廣永續的環境，以至於將來2050 年淨零碳排目標，產、官、學界一起努力與整合，包含育秀教育基金會與穀研所舉辦小小廚神體驗營也不例外，都是朝向同一個方向前進。由育秀教育基金會所發行的「環保愛地球著色繪本」，至今已經發行七期，並發送到全國國小、公私立幼兒園，也在健康食彩天然有機健康專賣、歐奇窯烤披薩等通路熱烈發送，提供有興趣的家長們索取。
每一期的主題各有不同，本期共發行了7萬冊，這次是以故事繪本的方式，融入環境保護與健康食品的概念，故事內容為「這裡有好多大大小小，形狀不一樣的種子」、「快到圖書館查查植物長大的樣子」、「不使用農藥、化肥，悉心照顧下終於長大」、「到商店選購有標章的商品才安心」、「準備營養滿分的餐點，要包含多種顏色食物喔」、「自己動手做營養又健康，想一想麵粉可以做出什麼呢」以及「我們一起為未來種下一棵樹，讓地球更健康」。這是一本寓教於樂的輔助教材，希望孩子們透過彩繪過程，除了盡情的發揮配色、塗繪的創意之外，也能吸收繪本篇章所傳遞的生活智慧與環境永續使命。
2023 年「環保愛地球」著色繪本收件截止日期為11月10 日，在「國小一∼三年級組」共有2576 作品投件，「幼兒組」則有441 件作品投件，緊接著進入評選作業，評審們不禁讚嘆孩子們的創意與天分，透過兒童的視角及純真自然的筆觸，觀察他們豐富的想像力與敏銳的觀察力，把成人的一舉一動都看在眼裡，畫筆所描述的畫面已不僅僅是將空白塗滿就好，可以從許多作品中看出感受到他們豐富的想像力，畫面新奇且充滿歡樂感。
在頒獎典禮左右兩側，有這次部分得獎彩繪畫作，是當天出席受獎人的作品。這些作品有的用色大膽鮮豔，有些則是細膩精緻，相信這些畫作背後的小畫家們，一定都有很敏銳的觀察力跟想像力，也感謝小畫家們用自己的創造力，為這次環保愛地球的著色繪本增添色豐富的色彩。頒獎典禮會後，主辦單位邀請觀禮家人、老師一同前往穀研所二樓大教室「糕仔DIY」活動的會場，製作完成後，可以一起享用手作糕仔，品嚐古早味麵茶。「糕仔」的製做過程可謂是基礎科學活動，透過生麵粉加熱焦化成熟麵粉，熟麵粉一來可以做成「麵茶」，二來還可以作成傳統「糕仔」，此次準備的兩種（抹茶、杏仁） 口味的「糕仔」供大家享用。
麵茶製作過程的火候掌控，相當耗費工時需要耐心翻炒；當生麵粉熱焦化成熟麵粉後，再將熟麵粉佐以傳統「糕仔糖」的黏甜，就可整形成「糕點零嘴」，此時參與活動的學童，DIY將粉末倒入模具中，按壓成「糕仔」，就完成古早味的點心。活動之餘我們也準備了紙黏土與手串彩繪義大利麵項鍊，讓小朋友盡情發揮想像力創作。
頒獎典禮會選在穀研所辦理，其實是因為苗育秀先生是育秀教育基金會的創辦人，他同時也是穀研所的創辦人，而穀研所不僅是育秀基金會推廣永續環境、食農教育的重要夥伴，同時也是我們國內培育米食、麵食、烘焙點心人才的重要搖籃；穀研所的周邊環境十分的優美，值得好好逛逛。本屆也邀請集團員工子女畫畫比賽得獎者，參與育秀兒童著色比賽的頒獎典禮，一起同樂。
