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2024.01.21
育秀學園
5月小小廚神體驗營
廚房是很棒的學習教室，下廚的經驗，訓練孩子肌肉發展、培養五感、學習數量概念與料理科普知識，
也幫助孩子認識食材、了解食材的烹調訣竅與烹調用具的使用方法，同時重視對健康有益的食物。
以傳統料理、烘焙食品為主軸，結合餐桌禮儀，了解不同文化，搭配餐盤餐桌擺飾，啟發孩子創造力和想像力，創造生活美感經驗，建立全人品格與國際視野。
也幫助孩子認識食材、了解食材的烹調訣竅與烹調用具的使用方法，同時重視對健康有益的食物。
以傳統料理、烘焙食品為主軸，結合餐桌禮儀，了解不同文化，搭配餐盤餐桌擺飾，啟發孩子創造力和想像力，創造生活美感經驗，建立全人品格與國際視野。
名師集訓，帶孩子認識傳統食品、烘焙食品及食品安全，以及飲食文化的傳承，讓喜歡下廚的孩子們分享對食物的熱愛；
終極決戰，秉著初生之犢不畏虎的態度挑戰夢想，培養專長及訓練出耐性、細心度與抗壓性。
台灣麵粉之父為孩子打造一個專業的烘焙料理舞台，五星級導師，專業級設備，千萬不能錯過，
邀請8~15歲對傳統料理、烘焙食品熱愛的孩子，一起鑽研烘焙料理技藝，親手做出好吃好玩又有趣的創意點心和料理。
⭔ 活動時間｜2024年5月25日(六) 9：30-14：00
⭔ 活動地點｜中華穀類食品工業技術研究所（新北市八里區中山路三段223號）華強樓之示範教室與實作教室
⭔ 招收對象｜本活動適合8～15歲（國小三年級～國中九年級），預計最多招收35名，對料理烘焙有興趣的兒童及青少年。
⭔ 報名費用｜一律免費（含主題料理、湯品及點心伴手禮實作教學）
⭔ 交通資訊｜
自行開車前往：學員貴賓車輛免費入園停放，請停放第三停車場。
(位置圖詳見正取名額通知信)
計程車：捷運關渡站-出口1至穀研所，單趟車資約410元，車程時間近30分鐘。
捷運蘆洲站，單趟車資約410元，車程時間近20-25分鐘。
⭔ 報名期限｜2024. 5. 14（二) 15:00截止，正備取滿額將提早關閉。
⭔ 活動專屬紀念｜完成活動後即頒發體驗營學習證書乙張
❚ 活動時間表 ❚
09:00-09:30 ——— 報到
09:40-10:00 ——— 主題料理活動說明
10:00-12:00 ——— 主題料理實作教學(認識食材、烹調用具、食品衛生安全)
12:00-13:00 ——— 品嚐料理及環境整理
13:00-14:00 ——— 點心伴手禮實作教學
14:00-14:10 ——— 頒發證書及賦歸
⭔ 貼心小提醒
1、課程為免費體驗活動，請珍惜食材及教學資源，如經確認報名，請勿隨意取消參加。無故未到者將影響後續活動錄取資格。
2、 為教學備課準備及調整，課程僅公告主題，將不預告品項。小朋友對某些食材特別容易過敏或為易過敏體質，或有特殊飲食習慣者，如素食…，請自行斟酌是否參與活動。(如有開設素食或蔬食課程，會特別說明)
3、參與過體驗營課程之舊學員，如欲再次報名參加，需於「育秀學園 小小廚神體驗營」FB社團中，完成小廚神接任務，才能再次參與課程。 歡迎加入社團 https://www.facebook.com/groups/185485879827926
4、 活動請提早15分鐘報到，課程開始後20分鐘仍未到者，主辦單位自行候補，原報名學員將無法進工廠實作。
5、 響應環保愛地球，本活動恕不提供免洗餐具，參與活動請自備水壺、耐熱外帶盒、保溫罐、環保餐具或容器盛裝完成品。(可多備幾個)
6、 參與本活動，料理製作過程請全程配戴口罩(學員請多備幾個，以便替換) 及完整穿戴圍裙和廚師帽。
7、 學員如不遵守現場教學人員指示，或邊製作料理邊使用手機，基於食品及教學安全考量主辦單位有權停止該學員之所有上課權利，請家長知悉。
8、 課程料理及伴手禮份量以一位學員為主，家長可自行前往八里左岸、市區、十三行博物館、下罟子漁港周邊逛逛及用餐。 (因物價持續上漲，訂量下降，主辦單位將不再協助代訂便當)
9、 活動報名成功將以主辦單位通知，如不克前往請提早告知，恕無法自行轉讓，名額將由主辦單位進行遞補資格。
10、 如遇颱風等人力不可抗力之天災，以安全考量，主辦單位有調整活動或更改行程之權利。
11、 報名本活動視同同意「財團法人育秀教育基金會」拍攝、使用、公開活動中的照片及影片，授權肖像版權進行合理範圍內招生、教育推廣、 展出、刊登於網站及刊物上或用於相關活動宣傳活動上。
12、 活動周邊停車場免費停車，車位充足，建議大家盡早至會場參加。
13、 本活動未盡事宜，以現場公告為主，主辦單位保有調整及變更之權利。
▸報名詢問
承辦人員 育秀教育基金會 黃小姐
02-26576666#7503 / ysedaward@gmail.com
▸指導單位：
教育部國民及學前教育署、臺北市政府教育局、新北市政府教育局
▸主辦/執行單位：
財團法人育秀教育基金會、聯華神通集團
▸協辦單位：
