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2024.01.22
育秀學園

6月小小廚神體驗營──新竹場

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廚房是很棒的學習教室,下廚的經驗,訓練孩子肌肉發展、培養五感、學習數量概念與料理科普知識,
也幫助孩子認識食材、了解食材的烹調訣竅與烹調用具的使用方法,同時重視對健康有益的食物。
以傳統料理、烘焙食品為主軸,結合餐桌禮儀,了解不同文化,搭配餐盤餐桌擺飾,啟發孩子創造力和想像力,創造生活美感經驗,建立全人品格與國際視野。

名師集訓,帶孩子認識傳統食品、烘焙食品及食品安全,以及飲食文化的傳承,讓喜歡下廚的孩子們分享對食物的熱愛;
終極決戰,秉著初生之犢不畏虎的態度挑戰夢想,培養專長及訓練出耐性、細心度與抗壓性。

台灣麵粉之父為孩子打造一個專業的烘焙料理舞台,五星級導師,專業級設備,千萬不能錯過,
邀請8~15歲對傳統料理、烘焙食品熱愛的孩子,一起鑽研烘焙料理技藝,親手做出好吃好玩又有趣的創意點心和料理。

⭔主題童樂食光

活動時間|
◉ 台中外埔場 :2024年3月 9日(六)  9:30-14:00  (農村灶腳尋味之旅-已結束)
◉ 台中中臺場 :2024年5月18日(六)  9:30-14:00 (童樂食光-已結束)
◉ 台南南臺場 :2024年6月15日(六)  9:30-14:00
◉ 新竹仰德場 :2024年6月22日(六)  9:30-14:00
◉ 南投水里場 :2024年9月21日(六) 09:30-14:00
 (含其它場次預告,各場次活動前一個月開放報名)
 
⭔ 活動地點|
台中外埔場 :熊安心-阿淵有機農場  (台中市外埔區土城里土城路171號)
◉ 台中中臺場 :中臺科技大學 保健大樓1樓 烘焙餐飲多功能教室  (台中市北屯區廍子路666號)
◉ 台南南臺場 :南臺科技大學 T棟1樓入口處  (台南市永康區南台街1號)
◉ 新竹仰德場 仰德高級中學 體育館  (新竹縣新豐鄉員山村133號)
◉ 南投水里場 
水里商工 視聽B  (南投縣水里鄉南湖路2號)

⭔ 招收對象|本活動適合8~15歲(國小三年級~國中三年級),預計最多招收120名,對料理烘焙有興趣的兒童及青少年。
 
⭔ 報名費用|一律免費(含主題料理、湯品及點心伴手禮實作教學)
 
⭔ 交通資訊|
自行開車前往,周邊停車規劃,以行前通知為主。

 

⭔ 報名期限|2024. 5. 23(四)15:00截止,正備取滿額將提早關閉。
 
⭔ 活動專屬紀念|完成活動後即頒發體驗營學習證書乙張
 
 
❚ 活動時間表 ❚​
09:00 - 09:30 ── 活動報到
09:30 - 09:50 ── 小廚神相見歡、活動開場
10:00 - 12:00 ── 主題料理實作教學(認識食材、烹調用具、食品衛生安全)
12:00 - 13:00 ── 品嚐料理及環境整理
13:00 - 13:30 ── 點心伴手禮實作教學
13:40 - 14:00 ── 場地整理 / 結業 / 賦歸
 
⭔ 貼心小提醒
1、主辦方將以電子郵件通知正取者,請於指定時間內回覆信件。
 
2、活動免費,請珍惜食材及教學資源,如經確認報名錄取,請勿隨意取消參加。報名錄取後臨時未到,將取消全台小小廚神體驗活動參與資格。
 
3、參與過體驗營之舊學員,如欲報名,需於「育秀學園 小小廚神體驗營」FB社團中,完成小廚神接任務,才能再次參與課程。
      歡迎加入社團
https://www.facebook.com/groups/185485879827926
 
4、為教學備課準備及調整,課程僅公告主題,將不預告品項。小朋友對某些食材特別容易過敏或為易過敏體質,或有特殊飲食習慣者,如素食…,請自行斟酌是否參與活動。
 
5、活動請提早20分鐘報到,課程開始後20分鐘仍未到者,主辦單位自行候補,原報名學員將無法參與實作。
 
6、響應環保愛地球,本活動恕不提供免洗餐具及容器,請自備水壺、耐熱外帶盒、保溫罐、環保餐具或容器盛裝完成品。
 
7、參與本活動請配戴口罩(小朋友請多備幾個)。
 
8、本課程「非親子活動」,課程料理以一位學員份量為主,周邊機能完善,家長可自行至周邊用餐及等候。
 
9、學員如不遵守現場教學人員指示,或邊製作料理邊使用手機,基於食品及教學安全考量主辦單位有權停止該學員之所有上課權利,請家長知悉。 
 
10、如有戶外教學,建議攜帶輕便隨身背包將餐具、水壺等用品放入。並請穿防滑的休閒鞋或運動鞋,透氣的薄長袖衣物,戴遮陽帽、手帕(小毛巾),擦防曬乳與噴防蚊液。如雨天請自備雨衣、雨鞋。
 
11、活動報名成功將以主辦單位通知,如不克前往請提早告知,恕無法自行轉讓,名額將由主辦單位進行遞補資格。
 
12、如遇颱風等人力不可抗力之天災,以安全考量,主辦單位有調整活動或更改行程之權利。
 
13、報名本活動視同同意財團法人育秀教育基金會拍攝、使用、公開活動中的照片及影片,授權肖像版權作為推廣及宣傳使用。
 
14、本活動未盡事宜,以現場公告為主,主辦單位保有調整及變更之權利。
 
▸報名詢問
承辦人員 育秀教育基金會 黃小姐
02-26576666#7503 / ysedaward@gmail.com
 
▸指導單位:
教育部國民及學前教育署、臺北市政府教育局、新北市政府教育局
 
▸主辦/執行單位:
財團法人育秀教育基金會、聯華神通集團、中華穀類食品工業技術研究所
 
▸協辦單位:
聯華製粉食品 、OGGI歐奇窯烤披薩、健康食彩、中臺科技大學、南臺科技大學、熊安心-阿淵有機農場、仰德高級中學、水里商工
 
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