2024育秀盃 台灣小麥麵粉烘焙競賽辦法

TAIWAN WHEAT FLOUR BAKING COMPETITION
  一 起 來 用 台 灣 小 麥 展 現 烘 焙 創 意 與 技 藝
 

今年提供超過十萬元總獎金的豐富獎勵，竭誠邀請具有熱情的全國各大專院校生、高中職同學及烘焙職人，
一起以原創的精神，挑戰創藝巔峰，快來報名充滿熱情力的「育秀盃」烘焙創藝大賽!

競賽產品：

養生雜糧麵包、雜糧甜吐司、雜糧常溫蛋糕

競賽時程：

（1）報名期間：即日起～2024.9.25 前寄送報名表。

（2）寄送材料：資格審查後主辦單位寄送指定材料給與選手試作。

（3）繳送書審作品：2024.9.25 止（文件審查及補件）

（4）晉級公佈：2024.10.1（星期二）（公佈晉級名單，於各參賽組選出7位進入決賽）

（5）寄送材料：資格審查後主辦單位依決賽名單再寄送指定材料給與選手練習。

（6）決賽前置：2024.11.1（星期五）（決賽選手報到、抽籤、材料安置及住宿）

（7）決賽實作：2024.11.2（星期六）（當日評選並頒獎）

決賽地點：

中華穀類食品工業技術研究所（地址：新北市八里區中山路三段225號）

競賽相關資訊請洽詢承辦單位：
中華穀類食品工業技術研究所
電話：02-26101010 分機202、205
電子郵件：sh.chang@CGPRDI.org.tw