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2024.05.01
活動報導

2024育秀盃 台灣小麥麵粉烘焙競賽辦法

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TAIWAN WHEAT FLOUR BAKING COMPETITION
  一 起 來 用 台 灣 小 麥 展 現 烘 焙 創 意 與 技 藝

 

今年提供超過十萬元總獎金的豐富獎勵,竭誠邀請具有熱情的全國各大專院校生、高中職同學及烘焙職人,
一起以原創的精神,挑戰創藝巔峰,快來報名充滿熱情力的「育秀盃」烘焙創藝大賽!

 

競賽產品:

養生雜糧麵包、雜糧甜吐司、雜糧常溫蛋糕

 

競賽時程:

1)報名期間:即日起~2024.9.25 前寄送報名表。

(2)寄送材料:資格審查後主辦單位寄送指定材料給與選手試作。

(3)繳送書審作品:2024.9.25 止(文件審查及補件)

(4)晉級公佈:2024.10.1(星期二)(公佈晉級名單,於各參賽組選出7位進入決賽)

(5)寄送材料:資格審查後主辦單位依決賽名單再寄送指定材料給與選手練習。

(6)決賽前置:2024.11.1(星期五)(決賽選手報到、抽籤、材料安置及住宿)

(7)決賽實作:2024.11.2(星期六)(當日評選並頒獎)

 

決賽地點:

中華穀類食品工業技術研究所(地址:新北市八里區中山路三段225號)

 

競賽相關資訊請洽詢承辦單位:
中華穀類食品工業技術研究所
電話:02-26101010 分機202、205
電子郵件:sh.chang@CGPRDI.org.tw

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