智慧生活實驗室 第二季「糖與醣大不同」

智慧生活實驗室，希望透過科學的驗證、實驗或是分析，去說明生活中許多習以為常的事物、型態或是現象。
第二季課程與小朋友討論「糖」與「醣」的不同，帶他們了解糖與醣分別存在於什麼食物之中，
除了選購各式市售顆粒粗糖、黑糖、冰糖等外，也讓孩子攜帶常喝的飲品，觀察在選購時不常注意的產品標示，
以及「糖」與「醣」兩者造成身體的反應與影響。
並結合DIY活動，讓孩子更深入了解糖的各種食品科學變化與反應，如何以不同的形式存在我們的烘焙料理及點心之中。

此外，本季課程透過「蔬果大冒險」桌遊及學習單，引導孩子回顧自己的飲食習慣及對蔬果的了解，
包含了蔬果的農產品標章、農藥殘留、珍惜食物、較不好的蔬果處理…等，
藉由大家的分享與交流，進而思考自己如何守護健康。

而來到這神祕的故居，孩子們一定也很好奇，李國鼎是誰？
簡單的導覽，讓大家知道台灣經濟發展的重要人物，孩子也認識到產業創新過程的重要推手，
李國鼎是一位偉大的人物，曾任台灣的經濟部長、財政部長、總統府資政，對台灣工業、經濟、財政以及高科技產業發展有卓越貢獻，
被譽為台灣經濟奇蹟推手及科技教父，他特別重視人才培育及扶植高科技產業，是臺灣當代經濟發展關鍵人物。

歡迎孩子們一探故居的神祕面紗，一遊台北保存最完整的老日式宿舍群，除了故居，
還包含臺灣文學基地、台北琹道館、台北書畫院，還有華山1914文化創意產業園區等眾多展覽館，
期許自己吸收學習更多知識後，也能成為一位有影響力的人。