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育秀學園

2023.02.11
智慧生活

智慧生活實驗室 第一季「節電智慧王」

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主題:節電智慧王

2022.10.22-2023.2.11 李國鼎故居
 

歡迎孩子們一探李國鼎故居的神祕面紗,故居位在靜謐的泰安街巷內,延著齊東街,是台北保存最完整的老日式宿舍群,
包含臺灣文學基地、台北琹道館、台北書畫院,還有華山1914文化創意產業園區等眾多展覽館,
來到這裡,不妨好好安排一日藝文之旅。

孩子們一定很好奇,李國鼎是誰?
他是一位偉大的人物,曾任台灣的經濟部長、財政部長、總統府資政,對台灣工業、經濟、財政以及高科技產業發展有卓越貢獻,
被譽為台灣經濟奇蹟推手及科技教父,他特別重視人才培育及扶植高科技產業,是臺灣當代經濟發展關鍵人物。

智慧生活實驗室,希望透過科學的驗證、實驗或是分析,去說明生活中許多習以為常的事物、型態或是現象。

首場與台電合作,邀請「節電車」至李國鼎故居,教導小朋友正確使用家電,藉由正確的知識,改變用電習慣,就能一度一度把電省下來,
達到愛地球友善環境的目標,同時成為節電高手。此外,體驗營也透過動植物的結構,介紹「仿生發明」,像是…激發孩子想像力與創造力,學習節電技巧。

活動除了節能主題外,也添加「輕食手作體驗」,帶入簡單的「食品科學」,讓孩子在製作喜愛的點心時,也能多一份學習。
你知道為什麼米穀粉加熱後會黏黏的? 為什麼製作麻糬要捶打? 製作麻糬會黏手,要如何做才能不黏手?
還有…你知道果凍是怎麼製成的嗎? 水果的酸度會不會影響果凍成形?
來智慧生活實驗室,讓穀研所專業老師與你分享,生活中我們沒有留意的小知識唷!!!
更了解食品科學,小朋友也能為自己健康飲食把關。

智慧生活實驗室 活動流程

  • 1. 活動報到、故居導覽
  • 2. 節電車體驗
  • 3. 智慧生活小神通-節電智慧王
  • 4. 桌遊攻略-綠動電電島
  • 5. 輕食料理手作體驗
  • 6. 頒發證書

輕食料理手作-各期DIY教學

  • 2/11 莓果乳酪慕斯
    慕斯是Mousse的音譯?有著泡沫的意思。
  • 1/14水果大福
    老師問:「麻糬是什麼做的?為什麼麻糬會黏手?」
    學生答:「糯米,因為糯米是支鏈澱粉」
  • 12/24 聖誕蛋糕
     
  • 11/19水晶果凍
    天氣涼爽來份可口的果凍,你知道好吃的果凍是怎麼做成的嗎?
  • 10/22萬聖節造型麻糬

活動花絮

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