Educational outreach

教育推廣

2023.12.31
食農教育

2023年『教學車入校』活動成果

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2023年『教學車入校』食堂滿幸福

育秀教育基金會與國教署合作辦理「112學年度食農教育推廣計畫」,計畫內容主要包含 4 大項目,「食育福袋」、「種子教師研習營」、「大手牽小手或
教學車入校」與「小小廚神種子選手培訓」,執行迄今逾 200 位老師申請「食育福袋」,並於北、中、南共辦理了多場食農教育及教師研習活動。
其中最受歡迎的「教學車入校」,是由主辦單位把教具以及設備帶到學校進行教學活動,內容以生活中常見的米麵食為主,
依照申請學校孩子的年紀設計不同的操作活動,以下簡附活動成果及各校教師分享。

 

 

「教學車入校」教學活動內容

 

一、懂吃的小孩——認識我們常吃的糧食。

二、米穀麵粉實驗室——體驗不同的米穀麵粉特性。

三、自己動手做——烹煮美味的紅醬義大利麵。

 

指導單位:教育部國民及學前教育署
主辦/執行單位:財團法人育秀教育基金會

協辦單位:中華穀類食品工業技術研究所、聯華製粉食品

年度成果

 

11月15日 苗栗縣南埔國民小學
食農體驗課 習得麵粉新知識 —— 林緯志 校長

 

11月16日 苗栗縣田美國民小學
同學當廚師 小孩一日懂得吃 —— 黃勝全 校長

  

12月21日 雲林縣新生國民小學
滿足又開心 感恩育秀基金會 —— 張志明 校長

 

 
12月25日 苗栗縣東河國民小學
課程真精彩 一道麵食享午餐 —— 高清菊 校長

 

 12月29日 太平國民小學附設幼兒園
幸福太平 笑臉糖霜餅乾DIY —— 張文珍 老師

活動花絮

  • 苗栗縣南埔國民小學
  •  苗栗縣南埔國民小學
  •  苗栗縣南埔國民小學
  • 苗栗縣田美國民小學
  •  苗栗縣田美國民小學
  •  苗栗縣田美國民小學
  •  雲林縣新生國民小學 
  •  雲林縣新生國民小學
  •  雲林縣新生國民小學
  •  苗栗縣東河國民小學 
  • 苗栗縣東河國民小學
  • 苗栗縣東河國民小學
  •  台北市太平國民小學附設幼兒園
  •  台北市太平國民小學附設幼兒園
  •  台北市太平國民小學附設幼兒園
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