Y.s. campus
育秀學園
2022.07.02
食農雙語
食農雙語學習營 第一季
7月2日暑假開始，育秀教育基金會隨即於「孫運璿科技．人文紀念館」，舉辦別開生面「食農雙語學習營」，活動設計適合國小學童，包含環境生態導覽、食育小劇場、食農手作體驗，在有趣的氣氛下，用自然及生活化的方式讓孩子接觸英文，也讓小朋友以多元的方式，體驗育秀教育基金會用心推動的食育活動。
育秀教育基金會董事長景虎士在致詞時表示，近年來我們積極推動食農教育，也因為活動不斷水平延伸、垂直擴張，在2020年成立「育秀學園」，以《環保愛地球，初心永延續》為理念，有系統、有組織登場的落實食農教育，關心自己的糧食與飲食、關心我們的土地與環境；今年「育秀學園」再次推出全新的「食農雙語學習營」，期望從小扎根，將英語學習融入健康的飲食觀念。
新穎學習營 寓教於樂
位於台北市中心的「孫運璿科技．人文紀念館」，雖然沒有廣大的綠地，卻因豐富的生態，而成為都市人們能輕易接近的自然環境。因此，在「食農雙語學習營」的第一階段課程，便安排在環抱著建物的庭園中，以雙語的方式進行環境生態導覽，庭園中有孫運璿先生最愛的魚池，也有夫人親手栽種的玉蘭花，還有列入保護的高齡老樹等等，老師透過說唱方式帶領學員認識生態，進而學習說英文，強化學習動力。
結束了室外的生態導覽，第二階段的課程來到食育小劇場，為了讓學員融入氛圍，在多功能講堂內，育秀教育基金會精心打造了露營野餐風，學員分組座在野餐墊上，老師藉由繪畫或遊戲等小組競賽方式，與學員用英語互動，輕鬆學習什麼是健康的飲食，除了加深學員對食材詞彙的了解，同時也深化食育的理念。
緊接著第三階段是食農手作體驗，延續露營野餐的主題——製作壽司，壽司是野餐最常見且方便的食物之一，活動邀請到中華穀類食品工業技術研究所講師，為學員準備了台灣在地的好食材，一步步地教導如何親手製作壽司；課程結束後別急著走，可以與家人一起品嚐壽司享受野餐樂趣，還可以遊覽「南海學園」周邊，包含「孫運璿科技．人文紀念館」，場內紀錄了台灣經濟發展的風華歲月及孫運璿先生的生活點滴，緊鄰的還有植物園、台灣藝術教育館、台灣歷史博物館，都非常值得大家探索及學習。
育秀教育基金會董事長景虎士在致詞時表示，近年來我們積極推動食農教育，也因為活動不斷水平延伸、垂直擴張，在2020年成立「育秀學園」，以《環保愛地球，初心永延續》為理念，有系統、有組織登場的落實食農教育，關心自己的糧食與飲食、關心我們的土地與環境；今年「育秀學園」再次推出全新的「食農雙語學習營」，期望從小扎根，將英語學習融入健康的飲食觀念。
新穎學習營 寓教於樂
位於台北市中心的「孫運璿科技．人文紀念館」，雖然沒有廣大的綠地，卻因豐富的生態，而成為都市人們能輕易接近的自然環境。因此，在「食農雙語學習營」的第一階段課程，便安排在環抱著建物的庭園中，以雙語的方式進行環境生態導覽，庭園中有孫運璿先生最愛的魚池，也有夫人親手栽種的玉蘭花，還有列入保護的高齡老樹等等，老師透過說唱方式帶領學員認識生態，進而學習說英文，強化學習動力。
結束了室外的生態導覽，第二階段的課程來到食育小劇場，為了讓學員融入氛圍，在多功能講堂內，育秀教育基金會精心打造了露營野餐風，學員分組座在野餐墊上，老師藉由繪畫或遊戲等小組競賽方式，與學員用英語互動，輕鬆學習什麼是健康的飲食，除了加深學員對食材詞彙的了解，同時也深化食育的理念。
緊接著第三階段是食農手作體驗，延續露營野餐的主題——製作壽司，壽司是野餐最常見且方便的食物之一，活動邀請到中華穀類食品工業技術研究所講師，為學員準備了台灣在地的好食材，一步步地教導如何親手製作壽司；課程結束後別急著走，可以與家人一起品嚐壽司享受野餐樂趣，還可以遊覽「南海學園」周邊，包含「孫運璿科技．人文紀念館」，場內紀錄了台灣經濟發展的風華歲月及孫運璿先生的生活點滴，緊鄰的還有植物園、台灣藝術教育館、台灣歷史博物館，都非常值得大家探索及學習。
